Nedir
Latte nedir?
3 dk
Yazı
İkonik latte, dünya çapında sevilen bir içecek. Hafif kahve tadı ve kremamsı dokusu, onu arada sırada kahve içenlerin bile beğenip el üstünde tuttuğu bir kahve haline getiriyor. Peki latte nedir ve nereden geliyor? Latte ile cappuccino arasındaki fark nedir?
Daha canlandırıcı anlar yaratmak sizin elinizde
Latte veya caffè latte, alametifarikası ipeksi bir köpük tabakası olan sütlü bir kahvedir. Gerçek bir latte, bir veya iki shot espresso, buharla ısıtılmış süt ve üstünde ince bir tabaka halindeki süt köpüğünden oluşur. Bu unsurların birleşimi, pürüzsüz bir dokuya sahip, estetik açıdan hoş, dengeli, sütlü bir kahveyle sonuçlanır.
Latte'nin kökeni
Kahve ve sütü yüzyıllardır birlikte içtiğimizden dolayı, latte'nin kökenine dair net bir şey söyleyemeyiz. Ancak bugün bildiğimiz ipeksi içeceğin 80'li yıllarda Seattle'da popülerliğinin zirve ulaşması onun Amerika menşeli olduğunu düşünmemizi sağlar.
Latte veya caffè latte, bir veya iki shot espresso, buharla ısıtılmış süt ve üstüne ince bir tabaka halindeki süt köpüğünden oluşur.
Latte ile cappuccino arasındaki fark nedir?
Latte çok popüler bir kahve olmasına karşın, ikisi de köpüklü kahve olduğu için genellikle cappuccino ile karıştırılır. Oysa ikisi çok farklı içeceklerdir. Latte daha kremamsı olup daha hafif bir tat için espresso ve buharla ısıtılmış sütün karıştırılmasıyla yapılır. Öte yandan cappuccino, eşit miktarda konulan buharla ısıtılmış süt ve süt köpüğüyle çok daha serttir. Ayrıca, cappuccino çoğu yerde üzerine çikolata serpilerek sunulur.
Günün öne çıkan makaleleri
Sitenin en çok beğenilen makalelerinden bazılarını keşfedin
